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発芽発酵玄米を炊く続編

先日届いた圧力鍋、うまく炊けないので変だなって思ったらやはり不良品でした。そういうこともあるのですね~。初めてです。幸い箱を潰さずに保管してあったので届いた時と同じように梱包して返送しました。さて、お願いしてあった新しい圧力鍋が届いたので早速炊飯＾＾水を正しく計って

布を使って楽しく小物作り。紅白のツルが出来上がりました。匂い袋になっています。お香を入れて香も一緒に楽しめます。お祝いの席にちょこんと飾りたいアイテムです。お正月のお飾りとしても使えますね＾＾おしゃべりしながら楽しく作品作りができるのでリ

和紙プランナーの福嶋さんが出版した「暮らしの中の和紙のかたち」で沖縄の和紙月桃紙を使った文香の紹介があります。手作りの文香12月から開催する福嶋さんの教室で使用する文香キットを当ショップでも扱うことになりました。販売開始を準備中です。文香を作って和の香りを楽しんでみませ

月桃和紙と紅型和紙を使って案内状作り手作りでちょっと凝った案内状を作ってみましょう。沖縄ならではの和紙月桃紙を使用します。月桃和紙に縁を紅型和紙で飾ってみました。華やかな紅型和紙が見えるように1ｃｍずらして折ります。月桃和紙のこよりも付けてみましょう。紅型

去った連休に久しぶりに石垣島を観光。リゾート地として注目の地はしっかりとその道を歩んでいる感じです。石垣島は楽しいことやめずらしい物がいっぱいでアウトドア派でもインドア派でもだれもが楽しめるところです。今回の島めぐりで石垣島で作っているチーズやヨーグルトがあるのを知りました。パッケージからてっきり

玄米を発芽させ炊飯し更に発酵させるというすぐれものの炊飯器を購入しました＾＾さて、早速お試し。ところが、最後の発酵の段階になっても72度の保温状態にならない？？＞＜保温を3日間行えば玄米は発酵しその後常温で一週間ほど置けるようになるとの事。スイッチを押し方を間違えたのかと、翌日再度挑戦。でも