沖縄の手漉き和紙を中心に文具やペーパーアイテム、そして沖縄のいいものをご紹介。

Nicoriのクッキーたち~*

昨日、Vie スマイルin万国津梁館と題して手作り市がありました。
月曜日に?って思いながらも急きょ行ってきました^^
ブセナでのすごく贅沢で素敵なロケーションの中多くの人で賑わっていました。

その会場で一番に目にしたのが首里でお菓子屋さんを営むNicoriさん^^
すぐ近くにあって以前から行ってみたいと思いながらいつも前を素通りしていたショップです。

首里で会えなくてこんな遠いところでって・・・・。
けっこうそういう事ってありますよね~。
早速、おいしそうなお菓子をGet!

ココア&くるみ味のスコーン。たっぷりグラハムの食感がいいですね!

看板娘のうさぎちゃんがかわいいクッキー。
カリカリに焼き上げたやさしい味わいです。
どれも甘さ控え目で私好み^^
バターを使ってないのがまたいいんですね。

他にも国産米粉のシフォンケーキや旬のくだものを使ったお菓子がいろいろ。
セロリのサブレ?
白桃のケーキ?
どんな味だろう?
素材にもこだわったおやつです。
いいものを少しだけ・・・・。
ひとつひとつ丁寧に仕上げたお菓子はきっと多くの人に喜んでもらえそうです。

安心して頂けるお菓子作りを頑張っているnicoriさん。
きっとかわいい子供たちの顔を思い浮かべながらお菓子作りをしていることとでしょう。
そんなやさしい思いが伝わるおやつ菓子たちです^^
今度はお店におじゃまいたしますね^^

ブログはこちらから。
http://puchan.ti-da.net/d2011-07.html

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